Ook de kwekerij ontkiemt..

Jessica

23 oktober 2023

Het afgelopen jaar hebben we vooral gewerkt aan het voedselbos. In één jaar tijd is het landschap al flink veranderd. Maar ook op de kwekerij is van alles gaande. Er is al een flinke collectie  aangelegd van voedselbosplanten, om de komende jaren te testen en te vermeerderen. Die planten staan nu een jaar op het land, en gelukkig doen de meeste het goed op onze zandgrond.

We bouwden het afgelopen een tunnelkas, met kweektafels en opvang voor regenwater. In de kas staan de zaai trays, die we hier makkelijker vorst- en onkruidvrij kunnen houden en gedoseerd water kunnen geven. Ook timmerden we koude bakken, een soort mini-kasjes om tere plantjes te beschermen tegen heftig weer, hazen, vogels en niet te vergeten de eekhoorns, die, naast hazelnoten en walnoten, ook dol zijn op zaden van slangenden en ginkgo.

Het meeste plantgoed is nu nog klein en heeft wat meer verzorging nodig voordat het de deur uit gaat. In de loop van 2024-2025 komt het assortiment op de website en start de verkoop. Neem in de tussentijd gerust contact op als je op zoek bent naar een bijzondere eetbare plant.

door Jessica 9 juli 2025
De oogst komt steeds meer op gang. Nu de afzet nog! Zelfpluk, verkoop op de markt en fijnproeverswandelingen met de horeca: We ontdekken gaandeweg wat werkt.
door Jessica 28 juni 2025
Tussen de bomen zaaien we allerhande bloemen en kruiden. Die beschermen en voeden het bodemleven. Boven de grond is het volop genieten: voor de insecten, vogels én voor ons.
door Jessica 10 juni 2025
Een gezonde bodem zorgt voor gezonde planten - en andersom. We helpen de plant én de bodem een handje. Een verhaal over mineralen, microben en mulch.
door Ella, Jessica 9 juni 2025
Elke twee weken tuft Mirjam in haar kampeerbusje van Utrecht naar Glanerbeek. Wat beweegt haar om zoveel tijd in het voedselbos door te brengen?
door Maud 6 mei 2025
Steeds meer vogels weten het voedselbos te vinden. Een lust voor het oog en oor, en handig in de plaagbestrijding. Op pad met de vogelwerkgroep.
7 maart 2025
6000 boompjes hebben we gepoot deze winter. En tóch nog niet klaar! Er moet door de nattigheid nog flink wat vervangen worden.
door Dagobert 20 februari 2025
Om weersextremen het hoofd te bieden zijn de mestkelders omgebouwd tot waterbuffer. We winnen daarmee ook warmte en spoelwater voor de wc. Drie vliegen in één klap!
door Jessica 12 februari 2025
Om het voedselbos een succes te maken heb je naast boeren ook creatieve ondernemers nodig die de oogst in pot, fles, winkel en op het bord zien te krijgen. Waar vinden we die, en hoe organiseren we de samenwerking?
door Ella van Kleunen 16 januari 2025
Sinds herfst 2024 werkt Stach drie dagen per week in het Voedselbos. Hij is er helemaal op z'n plek. Wat brengt hem hier?
door Jessica 9 december 2024
We zijn te gast bij de voedselboscast: Een podcast waarin de pioniers in voedselbosland vertellen over hun dromen, ideeën en dagelijkse praktijk.
Meer berichten