Winter aan de Glanerbeek

30 december 2022

Foto's: Miranda van der Woning, Rebke Klokke , Jessica van Bossum, Maud Aarts en Dagobert Bergmans, ,

Een week lang temperaturen tot -10ºC, ijsbloemen op de ramen, reeënsporen in de sneeuw, de kinderen glibberen over de beek. Maar wie denkt dat beginnende voedselbosboeren 's winters rond de  kachel aan de sleedoornlikeur zitten heeft het mis. Het plantseizoen is begonnen!

Het is onze eerste winter. We genieten van de witte taferelen om ons heen. Maar ook onverwachte dingen om rekening mee te houden: De plotselinge vorst leidt tot een paar gesprongen leidingen in de melkveestal, waar we de waterleidingen en drinkbakken nog aan het ontmantelen zijn.

Behalve vorst is er ook veel regen deze winter. Erg welkom na de droge zomer en herfst. We zien voor het eerst water in de sloten, en ook de Glanerbeek is hoger dan ooit. Niet handig voor de mannen die daar aan het werk zijn met de herinrichting van de beek.

De eerste boompjes zijn net de grond in voordat de winterkou inzet. Compleet met dekje van houtsnippers en herfstblad. Ook de meer gevoelige planten op de kwekerij krijgen een extra laag, om de wortels te beschermen tegen de vorst. Die houtsnippers komen met vrachten vol via Landschap Overijssel, van onderhoudswerk in natuurgebieden om ons heen.

De velden zijn nu nog kaal. Moelijk voor te stellen dat hier straks een groene oase gaat verrijzen.

30 oktober 2025
Het seizoen loopt op z’n eind: de laatste appels, mispels en kweeën zijn geoogst. Tijd om de balans op te maken.
27 oktober 2025
Sinds dit jaar zijn we biologisch gecertificeerd. Dat had nogal wat voeten in de aarde..
27 oktober 2025
Wim start dagbestedingsactiviteiten rondom de paardenkudde achter in het voedselbos.
8 oktober 2025
Er loopt een schare aan onderzoekers door het voedselbos, Wat komen ze doen?
22 september 2025
Vandaag stellen we Harriët aan je voor: vrijwilliger én huisfotograaf van het voedselbos.
door Jessica 9 juli 2025
De oogst komt steeds meer op gang. Nu de afzet nog! Zelfpluk, verkoop op de markt en fijnproeverswandelingen met de horeca: We ontdekken gaandeweg wat werkt.
door Jessica 28 juni 2025
Tussen de bomen zaaien we allerhande bloemen en kruiden. Die beschermen en voeden het bodemleven. Boven de grond is het volop genieten: voor de insecten, vogels én voor ons.
10 juni 2025
Een gezonde bodem zorgt voor gezonde planten - en andersom. We helpen de plant én de bodem een handje. Een verhaal over mineralen, microben en mulch.
door Ella, Jessica 9 juni 2025
Elke twee weken tuft Mirjam in haar kampeerbusje van Utrecht naar Glanerbeek. Wat beweegt haar om zoveel tijd in het voedselbos door te brengen?
door Maud 6 mei 2025
Steeds meer vogels weten het voedselbos te vinden. Een lust voor het oog en oor, en handig in de plaagbestrijding. Op pad met de vogelwerkgroep.
Meer berichten